Chọn lựa nồi cơm điện như thế nào?

Hiện tại, chiếc nồi cơm điện là một vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình từ phố xá đến nông thôn. Vậy để nấu cơm ngon và sử dụng nồi cơm điện hiệu quả bền lâu nên chọn nồi cơm điện như thế nào? Hãy tham khảo bài viết dưới đây.

Nhận diện sản phẩm: Hai tính năng “Cook - Warm” là hai công nghệ chủ yếu nhằm kiểm soát nhiệt độ gián tiếp hay trực tiếp của nồi cơm điện, đồng thời đây cũng là nhân tố quyết định chất lượng & giá bán của sản phẩm. Đối với công nghệ kiểm soát nhiệt độ gián tiếp, khi nhiệt độ nấu đạt được mức nhất định thì điều khiển ngưng chế độ nấu & chuyển sang tính năng giữ ấm (sử dụng điện trở nhiệt hay rờ-le nhiệt hoạt động dựa theo nguyên lý cơ học). Tuy nhiên, loại nồi cơm điện sử dụng kỷ thuật này tốn điện & tiêu hao nhiều nhiệt lượng. Bên cạnh đó, chất lượng cơm không ngon, bị khô cháy hoặc nhão khi điện áp không ổn định, nhiệt độ nấu cơm không được kiểm soát tốt. Còn với công nghiệp kiểm soát nhiệt trực tiếp, nó hoạt động nhờ vào cảm biến nhiệt giúp nhiệt độ ổn định và tiết kiệm điện, kiểm soát nhiệt độ nấu rất chính xác. Hạt cơm nở đều, tơi xốp với cơ chế nấu sử dụng cảm biến nhiệt, đồng thời lưu giữ lại dưỡng chất thơm ngon của gạo.


Chia sẻ kinh nghiệm chọn mua và sử dụng nồi cơm điện

Chọn mua nồi cơm điện hiệu quả: Hiện tại trên thị trường có khá nhiều nhãn hiệu nồi cơm điện khác nhau từ các nước như Nhật Bản, HQ, Thailand, Trung Quốc…& Việt Nam, theo đó giá thành sản phẩm cũng khác nhau. Với loại nồi cơm điện cơ, tùy theo dung tích & thương hiệu sản phẩm, giá thành dao động từ 300.000 đến 700.000 đồng. Giá thành loại này có thể sẽ còn thấp hơn với những loại phi hành rõ nguồn cội, hàng nổi trôi trên thị trường. Với loại nồi cơm kĩ thuật số hay điện tử, loại nồi cơm điện này đa năng hơn dạng cơ nên giá thành sẽ cao hơn, dao động từ 1 triệu đồng trở lên tùy loại và thương hiệu. Khi chọn mua nồi cơm điện, tùy theo số người trong gia đình bạn, nên chú ý đến dung tích của nồi nữa nhé! Ví dụ như dung lượng nồi là 1,2l, công suất 350-400w thì phù hợp cho số người ăn là từ 1-4 người, công suất 450-500w thì dung lượng nồi 2,4l thì số người ăn từ 5 người trở lên...

Cách sử dụng hiệu quả: Để sử dụng tốt và hiệu quả sản phẩm nồi cơm điện, trước tiên bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và các khuyến nghị do nhà sản xuất qui luật. Tuy nhiên, để sử dụng nồi cơm điện được bền lâu, có một vài lưu ý: Nên dùng cả hai tay khi đặt lòng nồi vào vỏ, xoay nhẹ nồi để đáy nồi tiếp xúc với tấm tăng nhiệt. Cần lau khô đáy và mặt trên của bàn phát nhiệt trước khi đặt nồi. Để tránh mòn nồi, không nấu các loại thực phẩm có tính acid hoặc kiềm; không dùng bùi nhùi cứng để gột rửa vì dễ làm bong tróc lớp men ở bên trong nồi. Theo đánh giá của một vài chuyên gia, trên thị trường hiện nay có nhiều dòng sản phẩm nồi cơm điện sử dụng công nghệ kiểm soát nhiệt trực tiếp nhờ vào cảm biến nhiệt cho hạt cơm ngon, nở đều, tơi xốp. Cảm biến nhiệt của nồi sẽ kiểm soát nhiệt độ tốt khi điện áp không ổn định, qua đó giúp nhiệt độ luôn đạt tới trạng thái lý tưởng ở chế độ “ủ cơm” & nhờ đó, cơm sẽ lưu giữ lại dưỡng chất, hương vị thơm ngon của từng hạt gạo mà tránh bị nhão hay khô cứng.